Festu 2018 à Marseillan - dimanche 23 septembre à midi +

Bon voilà,
Dimanche je régate, je ne peux pas faire faux bond à mes èquipiers.
Mon vérin hydraulique était en panne mais il a été réparé hier donc pour dimanche midi c'est cuit.
Si vous terminez un peu tard ( 17 h environ), je pourrai faire un saut.
Tenez -moi au courant.

Flora;) a écrit:... genre collectif populaire...

Ah !
C'est popu.
Ce n'est pas grave, je m'adapterai.
Facile, j'ai pour habitude de fréquenter les kebabs.
C'est là que sont mes sujets.

Hello
Je serais seul, Isabelle regrette d'être empêchée.

Si on faisait un petit récap du menu :

Pâté des Cévennes
Jambon de Hte Loire et tièle sétoise
Tartes salées Denim *
Salade d'automne roquefortoise
Pain à l'ancienne, fromages des copaings et raisin du Minervois
Douceur du large (Nunky)
Desserts du Rouergue

Boissons : Rancio, Viognier et Minervois + ?

* Arthur : tu as proposé aussi des desserts, mais ça fera beaucoup peut-être ?
Je crois que c'est suffisant, plat de résistance pas nécessaire, à mon avis ?

Qu'en dites-vous les autres ?

@ Alain Iff : j'ai oublié si l'eau du robinet de Marseillan est bien potable ?

Je la bois sans problème.

Des news de Nunky à l'instant : il est au près, à la latitude du Barcarès en longeant la côte à quelques milles... il sera à Sète au petit matin. TVB.

Peut-être.
Chacun pourrait-il apporter son assiette en porcelaine de sa maison.
Ce qui permettrait, selon la manufacture, d'apprécier le rang social des convives présents !

(pour les nouveaux sur ce forum de classe : le crabe aux pinces agressives = sortie de route... explication in vivo dimanche)

Son SPOT vient de me le dire : Nunky arrive juste par l'entrée Ouest de Sète.

Super, ça prend forme !
Pas de nouvelles de Filou ni Bliss ?
Bien joué Nunky !
Ok, Chacha, c'est dommage que tu ne puisses venir. On voit pour la fin d'aprem, difficile de savoir s'il restera du monde.

On emmènera donc 1 tarte fin d'été que H2o! a baptisée "courgeons poivrette". A vous de trouver les ingrédients  et 1 tarte brandade maison de Nimes au chorizo. Egalement une bouteille de vin blanc.
Mmmm, le Rancio... Flora !

Pour la porcelaine, la nôtre et du XVIIe s. et les assurances ne nous couvriront pas en cas de casse ou perte....

A demain !!

Bon, finalement mon pilote est HS.
Si vous le voulez bien j'aurai plaisir à être parmi vous.
Je pourrai apporter quelques boissons gazeuses.

Parfait chacha ! A demain !

Dommage pour ton pilote, mais on sera contents de faire connaissance !

Content de venir demain ! Combien serons nous ? Je n'arrive pas à tout suivre….

On va être un certain nombre, à posteriori,
mais un nombre incertain à priori.

Entre les deux, on remarque une certaine marge d'incertitude relative aux aléas,
et une moyenne qui doit se situer entre 5 et 20 suivant la préfecture et entre 7 et 77 selon les organisateurs, qui sont d'ailleurs vivement recherchés pour haute trahison.
Non je blague, Stef. Ce qui compte ne sera pas la profusion ni la confusion toutes deux solubles dans les Sillages... mais l'authenticité des rencontres ou retrouvailles.
Je vais faire deux courses

Bon alors nous on est à Sète depuis hier, impatients de faire votre connaissance à tous !
On risque juste de ne pas pouvoir rester très longtemps car j'ai un peu de mal à assurer physiquement depuis ma sortie de l'hosto dimanche dernier 

@ HDLA Tu feras comme tu le sens... moi aussi impatiente de connaître les nouveaux !

@ Stef je crois que ça devrait faire 10 tout rond...

A demain, je serai là vers 12h30 et je repartirai vers 16h... difficile de faire mieux pour moi aussi !

J'ai des fruits pour une salade.
Et je suis sur place.
;-)

Plus de fromages de chèvre, trop tard...
Mais des micro tomates en quantité pour l'apéro, du petit épeautre, un saucisson local et deux vins bio de Félines.

Un indice...

elpeyo a écrit:Plus de fromages de chèvre, trop tard...
Mais des micro tomates en quantité pour l'apéro, du petit épautre, un saucisson local et deux vins bio de Félines.

Tu portes du pain ou il faut le prévoir ?

Oui, "du petit épeautre", le roi des variétés anciennes !

Bon les copains c'était géant ce festu !
Un réel plaisir de pouvoir se rencontrer en vrai, du bon temps passé ensemble au bord de l'eau, de très bonnes choses à manger, et à boire, bref un vrai moment de partage et de bonheur.
Le seul bémol, la qualité très moyenne du service en porcelaine de jpla ! 
Vivement qu'on remette ça, encore plus nombreux !

Bien content d'avoir mis visages et voix sur vos pseudos, les sillageons !
Cette pause à Marseillan était bien plaisante, tant par le cadre, le temps, les agapes (quels desserts !) et les convives. Merci à tous pour cette ouverture souriante sur vos passions.
Quelle belle diversité...
À la revoyure !
Pierre

Eh oui, un festu très sympa, comme d'hab et à l'image de notre forum quoi, sous un soleil estival. Tu as raison HDLA, la prochaine fois faut qu'on soit encore plus nombreux car ces moments d'échange et de partage autour d'une table sont précieux.
Habituellement c'est Flora qui détaille le menu et je ne veux pas rompre la tradition. Mais alors, ces plats traditionnels d'été, agrémentés de champagne et petits vins régionaux... ben, c'était royal.
3 photos : apéro au champagne.

Les garçons discutent sérieusement et les filles picolent






Les ados d'aujourd'hui ont du mal a décrocher du portable

Brrrrrrrr, ce vent glacial...  




Nous picolâmes comme il faut. Photo à mi-parcours


Jpla nous montre comment il fait du bateau-stop.

Peyo et Chacha3 prêts à se jeter sur les poires confites de Jpla



A la fin, pas évident de coordonner ses mouvements, hein If ? 

C'est honteux, ces journalistes, ce qu'il racontent...

Ben oui, superbe journée, j'attends avec impatience la notation de Nunky qui seul parmi nous à une démarche scientifique dans l'appréciation de ses journées.
Tout était avec nous,le temps le site, l'excellence des vins et des mets et surtout la qualité des convives triés sur le volet.

Nunky va poser 9/10.
Pour moi.
C'était la plus belle journée de l'année !

Hello tout le monde,
Oui ce fut un chouette festu, trop court à mon goût !
Même pas eu le temps de visiter le Biloup de Stef, pourtant tout à côté.

Gérard Nunky était arrivé la veille directement au vieux port de Marseillan et a pu faire visiter son refuge solitaire... 

Le menu a été particulièrement raffiné cette fois avec un départ en fanfare... au Champagne, et du bon, dans de vraies flutes ! 

En suivant, tout ce qui était déjà prévu et on n'a pas été déçu... 

La suite plus tard, il faut que je serve le petit-déj'.

Non.
La deuxième.
J'en avais oublié une.

Salut à tous,
merci pour ce bon moment !
Au début j'ai cru que je m'étais trompé, qu'il s'agissait d'une rencontre de membres d'un forum qui traite de gastronomie ou quelque chose dans le genre…. On s'est régalés dans tous les sens du terme !
Au plaisir d'une prochaine rencontre, peut-être sur l'eau...pour que je vous montre qu'un bi-quille ça peut avancer… ( je sais, pas comme un First)

Bon alors un prochain festu nautique alors, avec les bateaux.
Nos agapes ( le terme me paraît adapté ) pourraient se dérouler dans le fameux port inutilisé dont je vous ai parlé.

Génial les copains! Une fois de plus, la distance n'aura pas aidé à être présent.
L'idée du festu nautique me plaît bien.
C'est une piste a creuser.
A bientôt

Tu as du recevoir quelques bonnes vibrations, Sylvain ; on a parlé de toi, de vous, Filou, Anton, les absents excusés

Oui des absents excusés et aussi d'un membre fondateur de la première heure un peu perdu de vue : l'ami Vito !


Pour en revenir au clou du repas, désolée de vous l'avoir fait attendre... j'avais égaré mon appareil photo (tombé sous le siège de mon auto). Les photos sont pas terribles et j'ai loupé Christophe et Hélène, qui sont heureusement sur les précédentes !

THE dessert attendu, c'était celui de jpla, on s'en souvient...

Description 
Une déclinaison d'un fruit de saison, du verger privé de Jean, variété ancienne : la poire. N'y voir aucune référence malveillante.
(je le laisse venir corriger, compléter mes propos...) 

Dans la fameuse belle assiette blanche : 
- un morceau carré du biscuit (?) à la poire
- une belle cuillerée de yaourt fait maison
- deux cuillerées de compote 
- une petite cuillerée de confiture avec la peau

et par dessus, en apothéose, un fruit entier confit avec amour (de la variété "perrot" ?)

Va vous falloir un peu d'imagination, parce que j'ai pas fait de photos du résultat final !

Mais c'était booooon !!!

Accompagné de Rancio 
(du Grenache vieux, clin d'oeil à l'ami Pascal qui manquait à l'appel, hélas)

Deuxième dessert, plus simple à l'image de son fabricant, l'ami iff : une salade de fruits frais coupés en grosses bouchées bien désaltérantes !

Et enfin avec le café : des petites mignardises que l'ami Nunky avait ramenées... de la pâtisserie à côté !!!

Je vous laisse saliver de bon matin.

Ci-dessous, jpla à l'oeuvre, Nadiège s'éclipse sur la pointe des pieds, il faut pas distraire le maestro !!!




Ci-dessus : de gauche à droite 
Stef, jpla, HDLA et elpeyo l'hawaïen qui cache iff.


Ci-dessus 
Stef, Chacha, Nunky et Nadiège, la "petite femme" d'HDLA 



Last but not least au dessus, tous les hoooommes :
jpla,HDLA, iff, elpeyo, stef, chacha et nunky

Bon j'ai fini de me battre avec l'insertion des photos, un vrai calvaire ici !

Ce festu quelle bonne idée!

Que des gens sympas autour d'une bonne table avec un temps splendide. On ne pouvait rêver mieux.
Enfin pouvoir mettre des visages sur pseudos! Échanger sur nos bateaux, et trouver des réponses.
Pour ma part je cherchais à rencontrer un utilisateur d'ancre SPADE. Philippe (chacha) était celui là.
J'ai visité le Sélection d'Alain (IFF) Bateau taillé pour des régates avec un équipage nombreux, rien à voir avec Nunky. Lui aussi à reçu des visiteurs.

Il reste à fixer la date du prochain rassemblement.

Je profite de cette escale pour redécouvrir Marseillan où j'ai eu mon premier bateau de croisière, un Corsaire, dans les années 70, 1900 pas 1800. Il y avait ici un grand chantier de constructeurs amateurs de voiliers en férociment. J'ai longtemps hésité entre ce matériau et l'acier.

Départ demain pour FOS après 2 mois de belle navigation.

Bon vent et à la prochaine
;-)

Flora;) a écrit:Oui des absents excusés et aussi d'un membre fondateur de la première heure un peu perdu de vue : l'ami Vito !

Il s'en est fallu de peu : je descends dans le sud, mais cette semaine seulement. 
Pour un petit convoyage aller/régate/convoyage retour entre Port-Camargue et Carry-le-Rouet.
Mais je vous lis, les amis, je vous lis...

Hello les copains, merci pour ce petit compte rendu très appétissant, et pour la pensée pour les absents
C'est chouette.
A tout vite, et si possible, sur l'eau

Oui, oui.
C’était très bien.
Mais il faut considérer les choses de façon relative.
Vous êtes tous des gens formidables.
Il n’y a donc aucune difficulté à ce que vous rencontrer soit très plaisant.
Il n’y a pas de surprise.
Les gens sont bien.
On va au festu.
C’est bien.

Pour Stef, c’est différent.
Il ne nous connaît que depuis 10 jours.
Il y va à l’aveugle, et il tombe sur le haut du gratin des voileux du Sud !
Alors là, oui, pour lui, c’est un évènement extraordinaire.
Mais pour tous les autres ?

Pour ce qui me concerne, si je peux vous le dire comme ça.
Ma vie n’est faite que de choses formidables.
Ma vaisselle, c’est de la porcelaine.
Vous êtes des gens très bien.
Au fond.
Une rencontre avec vous, ce n’est qu’un évènement ordinaire !

C'est pas toi qui disait ce matin à l'aube (oui avec cette foutue heure d'été, à 7h il fait nuit encore...) que dimanche dernier avait été le meilleur jour de l'année ?

Ce soir, ce n'est plus qu'un événement ordinaire ?

Diantre, qu'as-tu connu entre temps qui justifie un tel revirement ???

Remets-toi Jpla, je sais que notre porcelaine n'avait pas le moindre filet doré mais tout de même le carton dont elle était faite était immaculé, au début du repas tout au moins.
Alors voilà, tu me questionnais dimanche de la sorte : " mais que faisaient-ils tous sur le beaupré?
Je me suis documenté et je suis en mesure de t'affirmer qu'ils ne moulinaient pas un velouté de potimarron. Non,ils tentaient tout simplement de déséchouer leur fier navire.
Et qui ais-je retrouvé à la barre que nous croyions perdu?
Vito qui s'était laisser pousser la moustache pour barrer incognito.


D'où ma question quel était ce fier vaisseau?

Chacha3 a écrit:
Alors voilà, tu me questionnais dimanche de la sorte : " mais que faisaient-ils tous sur le beaupré?
Je me suis documenté et je suis en mesure de t'affirmer qu'ils ne moulinaient pas un velouté de potimarron. Non,ils tentaient tout simplement de déséchouer leur fier navire.

Etant bulledeBDphobe j'avais suggéré ce commentaire épique :
" Tu avais dit , ça passe "
" moi je dis, ça dépasse " 
était-ce prémonitoire ?
Un effet de mon subconscient torturé ? 

Quand au nom du bateau, l'age du capitaine, j'aurais tendance à dire :CREOLE  qui est ( était ?) connu pour être assez poissard .

Nan, c'etait le bateau ( deuxième main ) d'un empereur quelque peu psychopathe qui nous a fait beaucoup de mal. C'est le dit empereur qui tient la barre avec un suroit.

jpla a écrit:
Ma vaisselle, c’est de la porcelaine.

Ici aussi les premiers frimas arrivent, le port se laine