Festu/réunion au Club de Voile de Marseillan-Ville, sur le port côté étang de Thau : "Aviron Marseillanais", à côté de la Capitainerie

Oui en voiture parce que j'ai trop de trucs à porter... note que j'aurais mon petit succès dans le TER avec une boufanelle sur le dos !

C'est bien la sortie n° 34 Agde.
C'est bon pour l'horaire, j'y serai aussi dans cette fourchette.
On pourra se recaler par tél, j'ai ton numéro, toi aussi je crois ?

Yes! J'ai été le repêcher sur ton site parceque j'avais perdu tous mes contacts en changeant de tel. Galère!

Bon.

N'oublie pas le(s) bouquin(s) à échanger !

 AVIS A TOUS LES PARTICIPANTS

Ok. Je rapporte les Génies d'Arthur + Flamand des vagues de Jan Van Dorp

@ Alain IFF

Hello, il y a une plaque pour les moules ou j'apporte une vieille lèchefrite qui peut faire office de ?

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PS je crains le pire, mais SVP ouvrez un autre fil pour les rigolades associées...

Hola du bateau,

Je ne sais pas trop quoi amener pour le repas, j'ai de la doucette au jardin je peu donc préparer une salade d'hiver avec quelques oignons doux, de la doucette, du pélardo et + si affinités.

La doucette va très bien avec la betterave, des dés de pommes,des noix et des copeaux de pélardon.....vinaigre de cidre pratiquement obligatoire et assez de poivre, mais comme vous êtes des maudits occitans si vous mettez de l'huile d'olive et du citron on ne vous en voudra pas.....

Hello Filou,

Alain a déjà proposé une grande salade.
Moi j'ai commandé à mon boucher les travers de porc.
Mais j'ai pas encore acheté les moules.
Si tu veux t'en charger ?
Des moules type d'Espagne, plutôt gros calibre, à faire ouvrir sur les braises, pour l'apéro ?

Ok pour ça j'irai chez mon producteur préféré qui vient de Bouzigues à Ganges tous les Vendredi et Samedi matin.

filou30 a écrit:Ok pour ça j'irai chez mon producteur préféré qui vient de Bouzigues à Ganges tous les Vendredi et Samedi matin.

Parfait...


@ IFF
Tu répondras à mon msge n° 55 STP ?

Flora;) a écrit: @ Alain IFF

Hello, il y a une plaque pour les moules ou j'apporte une vieille lèchefrite qui peut faire office de ?

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PS je crains le pire, mais SVP ouvrez un autre fil pour les rigolades associées...

Chez nous le lèchefrite est du sexe masculin, enfin je suis un peu belge.
Chez vous vous les  trouvez chez les vieilles, c'est pas sympa, mais bon quand on a faim on regarde pas le contenant.
PS Je disais ça avant que tu prennes une célèbre égyptologue en stop.

Au pilori la cigogne toquée!! 

Pensez aussi à un dessert en complément car je ne pourrai pas apporter un truc énorme!

Bonjour
Flora, je te réponds ce soir de Marseillan.
Filou, tu sais qu'il y a aussi des moules à Marseillan...

Rien de grave, mais je ne pourrai être des vôtres dimanche. Bon festu.

Suite du message 54
- Bombard naufragé volontaire
- Tabarly victoire en solitaire
- le temps des Carbec
- rendez'vous à la malouinière
je n'ai plus les messieurs de St Malo, si qqun l'a je suis preneuse
- Annie van de welde au fil de l'étrave

Je ne pourrai pas tout apporter, si l'un ou l'autre intéresse qqun, qu'il se manifeste! 

Merci Abou, pas pour moi, j'ai déjà ou j'ai lu tout ça.
Pour le complément de dessert, on verra sur place, il doit bien y avoir une boulangerie avec des "royaumes" à Marseillan.


@ Nunky : dommage, (pour le ti'punchpardi... à une prochaine fois !

J'ai une question quantitatesque, vu le nombre de personne et le menu prévisionel, combin de litron de moules??????

filou30 a écrit:J'ai une question quantitatesque, vu le nombre de personne et le menu prévisionel, combin de litron de moules??????

Pour 8 à l'apéro, je dirais 3 ou 4 litres ? 


Moi j'ai prévu 2 travers de porc qui font généralement plus d'un kg chacun.

En l'absence de Nunky, il faut prévoir un peu de vin rouge. J'en aurai.

Merci Flora pour l'info,
Je vais prévoir aussi un peu de boisson des dieux.

Mauvaise nouvelle : stock de boufanelles de l'an dernier épuisé... 
J'avais dit à mes nouveaux co-proprios qu'ils pouvaient se servir pour leur BBQ !
Les sarments "frais" de cette année ne sont pas assez secs.
On se contentera des ceps ? 

Purée Flora, t'assures pas, mince. Laisser s'épuiser son stock de boufarelles...

Ok pour les moules et un peu de vin,

See you tomorrow

Vito _/) a écrit:Purée Flora, t'assures pas, mince. Laisser s'épuiser son stock de boufarelles...

ça mérite le pilori n'est ce pas?

Nous voici de retour de Marseillan. Super accueil dans le joli cabanon de l'Aviron Marseillanais bien chauffé. très agréable par cette journée glaciale. Le repas fut extra. Bien content d'avoir rencontré Iff et Isabelle et revu Filou, Abou, Flora.
La grande nouvelle : pas d'association pour l'instant. On reste sur notre fonctionnement. On continue à percevoir les dons des sillonneurs pour le fonctionnement du forum. Pour les événements on s'organise ensemble et chacun participe. Et si un jour il faut des thunes pour organiser un truc plus formel on partagera les frais entre participants.
Voilou;

Fort bien !
Content que vous ayez passé un bon moment 
A bientôt 

Et voilà, pour pas faillir à notre jeune tradition, datant de fin mars 2014... on a décidé, à l'unanimité des présents, de ne rien changer !


Il faisait beau, pas besoin d'un soufflet pour attiser les braises... M. & Mme l'admin chéri sont arrivés très en retard, on a bien mangé, bien bu, bien papoté et échangé des bouquins.
Abousimbelle* à l'affut de la lumière ad hoc nous a fait une belle photo-souvenir, patience, elle est encore sur la route. 

* ses gâteaux 

Eh ! Sorry. Mais on a une bonne excuse. (Flora et Iff, z'avez pas le droit de dire que vous aviez indiqué clairement la bonne adresse dans un post).

Parce que le monde entier doit savoir qu'il y a 2 Marseillan.

On avez rendez-vous au port, à la capitainerie.
On voit 2 panneaux : Marseillan-ville et Marseillan-plage (5 km plus loin).
Vous allez où vous ?

Isabelle et moi-même ,nous avons bien apprécié de vous rencontrer.
Idem, je pense pour Marie-Claude et Gilbert.
A plus, Alain

c'est juste, Marseillan se décline en deux lieux bien différents... je le savais pour avoir passé une grande partie de mes vacances d'ado sur l'étang de Thau et on avait bien insisté, n'est-ce pas !

@ Alain IFF : idem, encore merci à toi et ton club. On aura peut-être l'occasion de remettre ça au printemps ou en début d'été ?

Cet endroit est comme on les aime, le front de mer n'a pas changé. Un "bout du monde" 
superbe, n'en déplaise à Marie-Claude ! 

J'avais oublié mon appareil photo ! Marie va pas tarder à poster les siennes 

Arthur a écrit:On voit 2 panneaux : Marseillan-ville et Marseillan-plage (5 km plus loin).
Vous allez où vous ?

A Marseillan-ville comme indiqué dans le titre de ce fil depuis des semaines

Chouette festu hier, en comité restreint mais bien sympa!
Je crois que j'ai trouvé mon école de voile pour l'été prochain  

Voici la photo tant attendue

Sont présents à l'image: H2oh, Iff, Flora, Filou30, Artmuald et Abou. Remettez dans l'ordre. Admirez la parité!

Ce qui serait sympa pour les "estrangers" c'est de mettre un nom sur ces visages, et dans l'ordre s'il vous plait, on commence à en reconnaître quelques uns, mais merci de soigner mon Alzheimeurisme précoce 

Abousimbelle a écrit:Sont présents à l'image: H2oh, Iff, Flora, Filou30, Artmuald et Abou. Remettez dans l'ordre. Admirez la parité!

Juste derrière l'équipe, les 4 "Jidzo" du club, animé par IFF, moniteur d'état.

La photo a été prise par Isabelle, sa compagne. Il y avait aussi Marie-Claude, la secrétaire du club et son compagnon Gilbert.
Voilà, vous savez tout.


Pour en savoir plus, c'est là :

http://www.avironmarseillanais.com/Jidzo1.html

GG a écrit:Ce qui serait sympa pour les "estrangers" c'est de mettre un nom sur ces visages, et dans l'ordre s'il vous plait, on commence à en reconnaître quelques uns, mais merci de soigner mon Alzheimeurisme précoce 

Bon :

Le plus grand, c'est Filou30, la plus petite aux cheveux blancs... c'est moi !
Ensuite de gauche à droite :
Arthur, Iff, Abou et HeOh!

Satisfait Monsieur GG ?

Cheesecake au citron
Préparation: 5mn - Cuisson à four chaud: 0mn

- mélanger une demi-boite de mascarpone, 1 boite de fromage blanc type faisselle, un peu de sucre, 1 jus de citron (vert, c'est encore mieux)
- Casser les speculoos en petits morceaux sur une épaisseur de 2cm environ au fond du moule.
- Verser le mélange par-dessus, attention c'est très difficile  
- Au frigo pour la nuit


Gateau Chocolat-biscuits Thé ou Brun
Attention, beaucoup plus long et compliqué!

Préparation: 10mn - Cuisson: 0mn
- préparer du café un peu fort (cafetière pas dosettes)
- faire fondre le chocolat noir patissier au bain marie avec un peu de crème liquide
- tremper rapidement les biscuits un par un dans le café et en tapisser le fond du moule
- recouvrir d'une couche fine de chocolat
- répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, ne pas dépasser le haut du moule
- Au frigo pour la nuit
Déguster avec modération pour éviter de faire couler le bateau

Impossible de vous préciser les quantités, je cuisine toujours au pif!

GG a écrit:Ce qui serait sympa pour les "estrangers" c'est de mettre un nom sur ces visages, et dans l'ordre s'il vous plait, on commence à en reconnaître quelques uns, mais merci de soigner mon Alzheimeurisme précoce 

et maintenant que vous connaissez nos tronches, on voudrait voir vos binettes!

Merci Flora pour ces détails.

Pour les Moules, on les fait comme ça sur la côte Atlantique, c'est un peu comme chez vous ou c'est encore différent ?



La musique d'accompagnement n'est pas typique d' Oléron, ni la faute d'ortograf' à la fin du commentaire non plus

Abousimbelle a écrit:
et maintenant que vous connaissez nos tronches, on voudrait voir vos binettes!

Oui, c'est vrai, un trombinoscope c'est pas mal 

Pour moi, vous me connaissez toutes et tous, souvenez vous :

C'est ici

C'est de la triche! on veut te voir MAINTENANT! et les zots aussi

@ GG pour les moules 

Absolument pas ! Rien à voir.
Déjà chez nous on n'a pas besoin de "faire du vent", généralement on en a à revendre !
J'ai pas le temps là, à plus tard !

Abousimbelle a écrit:C'est de la triche! on veut te voir MAINTENANT! et les zots aussi

C'est vrai Aboulabelle, c'était il y a quelques z'années 
Maintenant le vrai MOI, enfin je présume, c'est

LA !

@ abousimbelle: merci pour tes recettes, on s'est bien régalé!

Très sympa cette journée! Le cadre est superbe! :jolie:Faudra remettre ça!

@ GG
Oui bien sur, j'avais déjà vu ces photos sans réaliser que ce capitaine auréolé c'était notre GG à la barre de l'un des nombreux bateaux de sa puissante flottille! 

Bon les zots, une photo??

Autrement j'ai celle la aussi, c'est moi encore , mais il y a 2,2 Millions d'années

Ouais bof, un peu trop velu çuila.. Elle te prête pas son rasoir ta petite femme?

H2oh! a écrit: @ abousimbelle: merci pour tes recettes, on s'est bien régalé!

Très sympa cette journée! Le cadre est superbe! :jolie:Faudra remettre ça!

 t'as raison !

Parfaits ces gâteaux, de vrais recettes de cuisine à bord, sans cuisson... il faut un peu de froid quand même !

GG habilis ! Comme tu étais jeune à l'époque !

(ça me rappelle un fil (un poil ?) que l'on peut consulter ici ! )

Recette brasucade

@ GG
Voilà comment c'est chez nous, enfin c'est une spécialité de l'étang de Thau.
Mais comme on fait ça généralement pour un grand nombre de convives, il faut faire une large braise de sarments et de souquets (ceps en bon français) à la taille de la plaque de fonte sur laquelle on va étaler des kgs et des kgs de moules... (ça aussi, différence : dans le Midi, les moules se vendent au kg pas au litre !).

Dimanche dernier, on a fait plus simple parce que ça soufflait vraiment beaucoup, même à l'abri sous l'auvent du club de Marseillan !
Filou s'est bien enfumé à faire griller les coustelous pendant une bonne heure (délicieux !), alors pour les moules, je les ai fait ouvrir simplement dans un grand faitout sur le gaz !

Voilà tu sais tout.

Merci pour la recette Flora! Moi non plus je ne connaissais pas la brasucade